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Salades de feuilles diverses

Outre les salades vertes, il existe diverses plantes dont les feuilles se mangent également en salade. En raison de leur goût, de leurs couleurs ou de leurs formes, elles entrent dans la composition de salades mêlées étonnantes.

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Salades de feuilles diverses

Outre les salades vertes, il existe diverses plantes dont les feuilles se mangent également en salade. En raison de leur goût, de leurs couleurs ou de leurs formes, elles entrent dans la composition de salades mêlées étonnantes.

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Randenblätter, Rote Rübe 'Bull's Blood' - Beta vulgaris esculenta Betterave à salade 'Bull's Blood'  Beta vulgaris esculenta
Les feuilles rouge foncé apportent de la couleur dans une salade mêlée.
2,90 CHF *
Blattgrün 'Smoothie Greens' - Vorderseite Verdure fraîche 'Smoothie Greens'
Mélange de salade, de chou, de chicorée et de roquette. Idéal pour les smoothies verts.
3,40 CHF *
Biologique
Gartenkresse - Lepidium sativum L. Bio VK Cresson alénois  Lepidium sativum L.
Pour une récolte vitaminée tout au long de l'année.
2,90 CHF *
Gartenkresse - Vorderseite Cresson alénois  Lepidium sativum L.
Pour une récolte vitaminée tout au long de l'année.
1,90 CHF *
Gartenkresse - Vorderseite Cresson alénois  Lepidium sativum L.
Pour une récolte vitaminée tout au long de l'année.
3,40 CHF *
Indigène
Brunnenkresse - Vorderseite Cresson de fontaine  Nasturtium officinale
Salade. Adapté à une culture sous serre en hiver ou à l'extérieur en été.
2,90 CHF *
Hirschhornsalat 'Minutina' - Vorderseite Salade corne de cerf 'Minutina'  Plantago coronopus
Ancienne spécialité de salade et de légume.
3,40 CHF *
Oseille sanguine 'Red Dock' Oseille sanguine 'Red Dock'  Rumex sanguineus
Salade originale, vivace, médicinale et décorative. Les jeunes feuilles sont tendres en salade.
3,40 CHF *
Löwenzahn 'Goldherz' - Taraxacum officinale Pissenlit officinal 'Goldherz'  Taraxacum officinale
Plante vivace. Pour la cuisine à base de plantes sauvages.
3,90 CHF *
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