Tardif. Pomme très ferme, ronde, chou tardif pour la choucroute ou la garde. Convient pour la montagne. Peu sensible aux parasites et maladies. Sa forme originelle est indigène sur le pourtour de la Méditerranée et jusqu’aux rivages de...

Pomme ronde, ferme à fines nervures, peu de feuilles enveloppantes. Pour culture hâtive. Lent à monter. Sa forme originelle est indigène sur le pourtour de la Méditerranée et jusqu’aux rivages de l’Atlantique. C’est Brassica oleracea...

Choux à choucroute tardif finement nervuré à haut rendement.

Mi-hâtif. Vert foncé, feuilles à fines nervures, pointu. 0.5 à 1 kg de poids par pomme. Peut être consommé en salade ou en légume. Sa forme originelle est indigène sur le pourtour de la Méditerranée et jusqu’aux rivages de l’Atlantique....