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Chou-fleur

Brassica oleracea var. botrytis

Le choufleur est connu depuis près de 300 ans. Outre le brocoli et l’artichaut, le chou-fleur est la seule espèce de légume, où la fleur resp. l’inflorescence est comestible. Le chou-fleur est une délicatesse dont le goût est très apprécié. Il est exigeant et requiert un sol riche et profond, il doit être régulièrement approvisionné en eau. La fleur se développe à des températures inférieures à 20 °C. Le chou-fleur préfère la fraîcheur, mais il est sensible au gel. 

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Chou-fleur

Brassica oleracea var. botrytis

Le choufleur est connu depuis près de 300 ans. Outre le brocoli et l’artichaut, le chou-fleur est la seule espèce de légume, où la fleur resp. l’inflorescence est comestible. Le chou-fleur est une délicatesse dont le goût est très apprécié. Il est exigeant et requiert un sol riche et profond, il doit être régulièrement approvisionné en eau. La fleur se développe à des températures inférieures à 20 °C. Le chou-fleur préfère la fraîcheur, mais il est sensible au gel. 

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Blumenkohl F1 'Candid Charm' - Brassica oleracea L. Chou-fleur F1 'Candid Charm'  Brassica oleracea L.
Variété hâtive à têtes lourdes, blanches et bombées.
4,90 CHF *
Winterblumenkohl 'Eskimo' - Vorderseite Chou-fleur 'Eskimo'  Brassica oleracea L. var. botrytis
Variété rustique avec têtes protégées.
3,40 CHF *
Blumenkohl 'Idol' - Brassica oleracea L. Chou-fleur 'Idol'  Brassica oleracea L.
Variété hâtive à grosses têtes fermes. Culture du printemps jusqu’en automne, résistant à la chaleur.
2,90 CHF *
Blumenkohl 'Minaret' - Brassica oleracea L. Chou-fleur 'Minaret'  Brassica oleracea L.
Type Romanesco, têtes florales vert clair pointues. Très aromatique et décoratif.
3,40 CHF *
Blumenkohl 'Weisser Riese' - Brassica oleracea L. Chou-fleur 'Weisser Riese'  Brassica oleracea L.
Grosses fleurs arrondies, à structure fine, d’un blanc pur.
2,40 CHF *
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