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Colrave, chou-pomme

Colrave (Brassica oleracea var. gongylodes)
La valeur nutritive du colrave correspond à celle du chou-fleur. La tige renflée du colrave se consomme de multiples façons. Sa croissance rapide en fait une précieuse culture primaire, secondaire ou intercalaire. Plante peu exigeante. Des arrosages réguliers préviennent l’éclatement et empêchent la chair de devenir fibreuse. Au stade juvénile, il exige une température minimale de 12° C, même s’il supporte de manière passagère quelques basses températures ou même des gelées blanches. Pour une récolte hâtive, les plantes peuvent être recouvertes d’un voile de forçage.
Semis: février à juillet.

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Colrave, chou-pomme

Colrave (Brassica oleracea var. gongylodes)
La valeur nutritive du colrave correspond à celle du chou-fleur. La tige renflée du colrave se consomme de multiples façons. Sa croissance rapide en fait une précieuse culture primaire, secondaire ou intercalaire. Plante peu exigeante. Des arrosages réguliers préviennent l’éclatement et empêchent la chair de devenir fibreuse. Au stade juvénile, il exige une température minimale de 12° C, même s’il supporte de manière passagère quelques basses températures ou même des gelées blanches. Pour une récolte hâtive, les plantes peuvent être recouvertes d’un voile de forçage.
Semis: février à juillet.

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Boden Kohlrabi 'Schmalz' - Brassica napus var. Napobrassica (L.) Chou-rave 'Schmalz'  Brassica napus var. Napobrassica (L.)
Courte durée de culture. Variété productive, raves vertes à chair jaune.
2,40 CHF *
Biologique
Kohlrabi 'Lanro' - Brassica oleracea L. var. gongylodes L. Bio VK Chou-pomme 'Lanro'  Brassica oleracea L. var. gongylodes L.
Variété précoce, délicate et résistante à la montaison. Résistante au froid.
3,40 CHF *
Kohlrabi 'Blaro' - Brassica oleracea L. var. gongylodes L. Chou-pomme 'Blaro'  Brassica oleracea L. var. gongylodes L.
Variété précoce, délicate et résistante à la montaison.
3,40 CHF *
Kohlrabi 'Delikatess blauer' - Brassica oleracea L. var. gongylodes L. Chou-pomme 'Délicatess violet'  Brassica oleracea L. var. gongylodes L.
Raves violettes, moyennes, tendres et aromatiques. Idéal pour les cultures hâtives.
1,90 CHF *
Kohlrabi 'Delikatess weisser' - Brassica oleracea L. var. gongylodes L. Chou-pomme 'Délicatess blanc'  Brassica oleracea L. var. gongylodes L.
Raves blanches, moyennes, tendres et aromatiques. Idéal pour les cultures hâtives.
1,90 CHF *
Kohlrabi 'Lanro' - Vorderseite Chou-pomme 'Lanro'  Brassica oleracea L. var. gongylodes L.
Variété précoce, délicate et résistante à la montaison. Résistante au froid.
3,90 CHF *
Kohlrabi 'Superschmelz' - Vorderseite Chou-pomme 'Superschmelz'  Brassica oleracea L. var. gongylodes L.
Variété grosse et lourde mais reste tendre. Croissance lente et résistante à la montaison.
2,90 CHF *
Biologique
Bio VK Chou-pomme 'Azur Star' Bio VK Chou-pomme 'Azur Star'  Brassica oleracea L. var. gongylodes L.
Variété précoce, délicate et résistante à la montaison.
4,40 CHF *
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