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Légumineuses

Au 16e siècle, le haricot est arrivé en Europe en provenance d’Amérique du Sud où l’on trouve aujourd’hui encore la forme sauvage (volubile). Il existe aujourd'hui de nombreuses variétés sans fils avec des gousses de différentes tailles et couleurs. Pour de nombreux peuples, le haricot consti-tue la source de protéines végétales la plus importante. Chez nous, les haricots sont cuisinés comme légume ou préparés en salade.

Au 16e siècle, le haricot est arrivé en Europe en provenance d’Amérique du Sud où l’on trouve aujourd’hui encore la forme sauvage (volubile). Il existe aujourd'hui de nombreuses variétés sans fils... lire plus »
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Légumineuses

Au 16e siècle, le haricot est arrivé en Europe en provenance d’Amérique du Sud où l’on trouve aujourd’hui encore la forme sauvage (volubile). Il existe aujourd'hui de nombreuses variétés sans fils avec des gousses de différentes tailles et couleurs. Pour de nombreux peuples, le haricot consti-tue la source de protéines végétales la plus importante. Chez nous, les haricots sont cuisinés comme légume ou préparés en salade.

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Sojabohne 'Fiskeby' - Glycine max Soya 'Fiskeby'  Glycine max
Les fèves de soja peuvent remplacer la viande, le poisson, les œufs ou le fromage. La variété 'Fiskeby' est adaptée à notre climat. Pour la préparation d’edamame, récolter les fèves encore vertes et fraîches.
5,90 CHF *
Buschbohne 'Highway' (verbesserte SABO) - Vorderseite Haricot nain 'Highway'  Phaseolus vulgaris L. var. nanus
Variété précoce à cosses de taille moyenne et dépourvues de fils et graines blanches.
2,90 CHF *
Buschbohne 'Borlotti Feuerzunge' - Vorderseite Haricot 'Borlotti Langue de Feu'  Phaseolus vulgaris L. var. nanus
Variété tardive à fleurs d'un violet délicat et cosses d'un rouge beige.
2,90 CHF *
Buschbohne 'Maxi' - Vorderseite Haricot 'Maxi'  Phaseolus vulgaris L. var. nanus
Variété précoce. Les fèves peuvent être récoltées plus facilement que celles d'autres variétés car les cosses se trouvent au-dessus du feuillage.
3,90 CHF *
Feuerbohne 'Lady Di' - Vorderseite Haricot d'Espagne 'Lady Di'  Phaseolus coccineus
Le haricot d'Espagne ou haricot écarlate a une croissance vigoureuse et développe des cosses sans fils de 25 cm de long.
2,90 CHF *
Buschbohne extrafein Satelite - Vorderseite Haricot nain 'Satelit'  Phaseolus vulgaris L. var. nanus
Avec ses cosses tendres, fines et sans fils, cette variété très précoce appartient à la famille des « haricots filets ».
4,40 CHF *
Stangenbohne 'Matilda ' - Vorderseite Haricot à rame 'Matilda'  Phaseolus vulgaris L. var. vulgaris
Les cosses de 15 à 18 cm de long de cette variété ressemblent à des haricots nains.
4,90 CHF *
Biologique
Bio Buschbohne 'La Victoire' - Vorderseite Bio VK Haricot nain 'La Victoire'  Phaseolus vulgaris L. var. nanus
Variété très précoce à cosses fines et graines noires.
5,90 CHF *
Buschbohne 'Beaufort' (verb. 'Odessa') - Vorderseite Haricot nain 'Beaufort'  Phaseolus vulgaris L. var. nanus
Variété très précoce aux cosses très tendres, fines et sans fils.
3,90 CHF *
Buschbohne 'Coco blanc' - Vorderseite Haricot nain 'Coco blanc'  Phaseolus vulgaris L. var. nanus
Variété précoce. Les cosses sont dépourvues de fils et peuvent être récoltées jeunes et cuisinées.
3,90 CHF *
Buschbohne 'Purple Duke' - Vorderseite Haricot nain 'Purple'  Phaseolus vulgaris L. var. nanus
Sa vive couleur violette rend cette variété toute particulière.
3,90 CHF *
Buschbohne 'Scylla' - Phaseolus vulgaris L. var. Nanus Haricot nain 'Scylla'  Phaseolus vulgaris L. var. Nanus
Productive et très précoce, cette variété éprouvée est à graines blanches.
3,90 CHF *
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