Graines germées & micro-pousses

Jardiner sans jardin, dans une pièce à vivre, une cuisine, au bureau, en toute saison, mais surtout en
hiver. Les graines germées sont un concentré de vitamines, de minéraux et d’oligo-éléments, de
protéines végétales, de glucides et de fibres alimentaires, mais elles sont pauvres en calories. Par
conséquent, elles correspondent exactement à notre mode d’alimentation moderne.