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Choux

Les différentes variétés de choux constituent un groupe de légumes important. Ceux-ci sont appréciés pour la diversité des formes, des arômes et des préparations culinaires. En ce qui concerne la rotation des cultures et les cultures associées, il est utile de savoir quelles plantes appartiennent à la famille des brassicacées. Les radis présentés au chapitre «Légumes-racines & tubercules» font également partie de cette famille.

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Choux

Les différentes variétés de choux constituent un groupe de légumes important. Ceux-ci sont appréciés pour la diversité des formes, des arômes et des préparations culinaires. En ce qui concerne la rotation des cultures et les cultures associées, il est utile de savoir quelles plantes appartiennent à la famille des brassicacées. Les radis présentés au chapitre «Légumes-racines & tubercules» font également partie de cette famille.

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Boden Kohlrabi 'Schmalz' - Brassica napus var. Napobrassica (L.) Chou-rave 'Schmalz'  Brassica napus var. Napobrassica (L.)
Courte durée de culture. Variété productive, raves vertes à chair jaune.
1,90 CHF *
Blumenkohl F1 'Candid Charm' - Brassica oleracea L. Chou-fleur F1 'Candid Charm'  Brassica oleracea L.
Variété hâtive à têtes lourdes, blanches et bombées.
4,90 CHF *
Brokkoli-Spargelkohl 'Calabrais' - Brassica oleracea var. italica Broccoli 'Calabrais'  Brassica oleracea var. italica
Longues tiges florales vigoureuses, vert bleuté.
2,40 CHF *
Federkohl halbhoher - Vorderseite Chou frisé non pommé demi-nain 'Kale'  Brassica oleracea var. sabellica L.
Feuilles vert foncé finement frisées. Ces plantes peu exigeantes sont insensible à la hernie du chou.
1,90 CHF *
Kalettes / Flower Sprout - Brassica oleracea L. Kalettes / Flower Sprout  Brassica oleracea L.
Croisement entre le chou de Bruxelles et le chou frisé. Les rosettes singulières sont très aromatiques.
5,90 CHF *
Winterblumenkohl 'Eskimo' - Vorderseite Chou-fleur 'Eskimo'  Brassica oleracea L. var. botrytis
Variété rustique avec têtes protégées.
3,40 CHF *
Palmkohl 'Nero di Toscana' - Vorderseite Chou frisé non pommé 'Nero di Toscana'  Brassica oleracea acephala
Spécialité italienne. Chou à port décoratif de palmier, feuilles vert foncé.
2,90 CHF *
Biologique
Bio Köhli, Wirsing 'Paradiesler' - Vorderseite Bio VK Chou frisé 'Paradiesler'  Brassica oleracea L. var. sabauda
Têtes de taille moyenne. Variétés indigènes suisses résistantes à la gelée.
4,90 CHF *
Chou frisé non pommé 'Redbor F1' Chou frisé non pommé 'Redbor F1'  Brassica oleracea sabellica
La plante mi-haute aux feuilles violet-pourpre ou vert est très décorative, très goûteuse et saine.
5,90 CHF *
Blumenkohl 'Idol' - Brassica oleracea L. Chou-fleur 'Idol'  Brassica oleracea L.
Variété hâtive à grosses têtes fermes. Culture du printemps jusqu’en automne, résistant à la chaleur.
2,90 CHF *
Blumenkohl 'Minaret' - Brassica oleracea L. Chou-fleur 'Minaret'  Brassica oleracea L.
Type Romanesco, têtes florales vert clair pointues. Très aromatique et décoratif.
3,40 CHF *
Blumenkohl 'Weisser Riese' - Brassica oleracea L. Chou-fleur 'Weisser Riese'  Brassica oleracea L.
Grosses fleurs arrondies, à structure fine, d’un blanc pur.
2,40 CHF *
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