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Haricots à rame

Haricots à rames (Phaseolus vulgaris)

La culture des haricots à rames nécessite quelques travaux de préparation. La longue période de récolte permet de satisfaire les besoins en légumes frais. Les haricots à rames sont très exigeants en matière de sol et de fumure. Ils sont très sensibles au froid et nécessitent un emplacement ensoleillé et protégé du vent. Dès le semis, la température du sol doit atteindre au moins 20 °C, ce qui est le cas à partir de mi-mai. Il convient d’installer des rames ou une structure en tipi avant le semis. La récolte commence 12 à 14 semaines après le semis.

Haricot kilomètre (Vigna unguiculata sesquipedalis)

Se développe comme un haricot à rames jusqu’à 2,5 m de hauteur. Particularité: ses gousses élastiques d’une longueur de 50 à 90 cm et d’une épaisseur de 6 à 8 mm. Les jeunes gousses (de 30 à 60 cm) peuvent être préparées dans un wok, cuites comme des haricots traditionnels et dégustées comme légume ou en salade. Goût très agréable.

Haricot d’Espagne (Phaseolus coccineus)

Grâce à ses fleurs rouge feu, le haricot écarlate ou haricot-fleur, est également très décoratif. Dès le semis, la température du sol doit atteindre au moins 20 °C, ce qui est le cas à partir de mi-mai. Il convient d’installer des rames ou une structure en tipi avant le semis. La récolte commence 12 à 14 semaines après le semis.

 

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Haricots à rame

Haricots à rames (Phaseolus vulgaris)

La culture des haricots à rames nécessite quelques travaux de préparation. La longue période de récolte permet de satisfaire les besoins en légumes frais. Les haricots à rames sont très exigeants en matière de sol et de fumure. Ils sont très sensibles au froid et nécessitent un emplacement ensoleillé et protégé du vent. Dès le semis, la température du sol doit atteindre au moins 20 °C, ce qui est le cas à partir de mi-mai. Il convient d’installer des rames ou une structure en tipi avant le semis. La récolte commence 12 à 14 semaines après le semis.

Haricot kilomètre (Vigna unguiculata sesquipedalis)

Se développe comme un haricot à rames jusqu’à 2,5 m de hauteur. Particularité: ses gousses élastiques d’une longueur de 50 à 90 cm et d’une épaisseur de 6 à 8 mm. Les jeunes gousses (de 30 à 60 cm) peuvent être préparées dans un wok, cuites comme des haricots traditionnels et dégustées comme légume ou en salade. Goût très agréable.

Haricot d’Espagne (Phaseolus coccineus)

Grâce à ses fleurs rouge feu, le haricot écarlate ou haricot-fleur, est également très décoratif. Dès le semis, la température du sol doit atteindre au moins 20 °C, ce qui est le cas à partir de mi-mai. Il convient d’installer des rames ou une structure en tipi avant le semis. La récolte commence 12 à 14 semaines après le semis.

 

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Sojabohne 'Fiskeby' - Glycine max Soya 'Fiskeby'  Glycine max
Les fèves de soja peuvent remplacer la viande, le poisson, les œufs ou le fromage. La variété 'Fiskeby' est adaptée à notre climat. Pour la préparation d’edamame, récolter les fèves encore vertes et fraîches.
5,90 CHF *
Feuerbohne 'Lady Di' - Vorderseite Haricot d'Espagne 'Lady Di'  Phaseolus coccineus
Le haricot d'Espagne ou haricot écarlate a une croissance vigoureuse et développe des cosses sans fils de 25 cm de long.
2,90 CHF *
Stangenbohne 'Blauhilde' - Phaseolus vulgaris L. var. vulgaris Haricot à rame 'Blauhilde'  Phaseolus vulgaris L. var. vulgaris
Variété résistante et robuste à gousses charnues et sans fils.
3,40 CHF *
Stangenbohne 'Die Weinländerin' - Vorderseite Haricot à raime 'La Vigneronne'  Phaseolus vulgaris L. var. vulgaris
Variété demi-précoce aux longues cosses fines. Offre de bons rendements.
3,90 CHF *
Stangenbohne 'Goldmarie' - Vorderseite Haricot à rame ' Goldmarie'  Phaseolus vulgaris L. var. vulgaris
Variété précoce à croissance rapide. Cosses dorées. Aromatique. Offre un bon rendement.
4,90 CHF *
Stangenbohne 'Hilda' - Vorderseite Haricot à rame 'Hilda'  Phaseolus vulgaris L. var. vulgaris
Variété précoce avec cosses sans fils de 20 à 27 cm de long.
3,90 CHF *
Stangenbohne 'Landfrauen' - Vorderseite Haricot à rame 'Des Paysannes'  Phaseolus vulgaris L. var. vulgaris
Variété tardive sans fils à longues cosses arquées vers le bas. Spécialité suisse.
3,90 CHF *
Stangenbohne 'Neckarkönigin' - Vorderseite Haricot à rame 'Neckarkönigin'  Phaseolus vulgaris L. var. vulgaris
Variété précoce avec cosses jusqu'à 28 cm de long. Résiste très bien aux maladies et offre de très bons rendements.
3,90 CHF *
Biologique
Stangenbohne 'Neckarkönigin - Phaseolus vulgaris L. var. vulgaris Bio Haricot à rame 'Neckarkönigin'  Phaseolus vulgaris L. var. vulgaris
Variété précoce avec cosses jusqu'à 28 cm de long.
6,90 CHF *
Biologique
Kiefelerbse-Kefe 'Norli' - Pisum sativum Bio Pois mangetout 'Norli'  Pisum sativum
Une variété précoce à forme compacte, haute d'env. 60 cm.
5,90 CHF *
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