Brassica oleracea var. bullata
Le chou de Bruxelles est un précieux légume d’hiver dont la teneur en vitamines et en sels minéraux est élevée. Son goût et sa teneur en sucre sont améliorés sous l’effet du gel.
Le chou de Bruxelles est peu exigeant en ce qui concerne les conditions pédoclimatiques. Il apprécie les sols meubles mais pas trop légers et requiert beaucoup d’eau et d’éléments nutritifs. À cultiver après la laitue pommée, l’épinard ou le poireau d’hiver. Cueillir en priorité les rosettes bien développées à partir du bas.
Brassica oleracea var. bullata Le chou de Bruxelles est un précieux légume d’hiver dont la teneur en vitamines et en sels minéraux est élevée. Son goût et sa teneur en sucre sont améliorés...
lire plus » Fermer fenêtre Chou de Bruxelles
Brassica oleracea var. bullata
Le chou de Bruxelles est un précieux légume d’hiver dont la teneur en vitamines et en sels minéraux est élevée. Son goût et sa teneur en sucre sont améliorés sous l’effet du gel.
Le chou de Bruxelles est peu exigeant en ce qui concerne les conditions pédoclimatiques. Il apprécie les sols meubles mais pas trop légers et requiert beaucoup d’eau et d’éléments nutritifs. À cultiver après la laitue pommée, l’épinard ou le poireau d’hiver. Cueillir en priorité les rosettes bien développées à partir du bas.
Chou de Bruxelles 'Hilds Ideal' Brassica oleracea L. 
Chou de Bruxelles 'Falstaff' Brassica oleracea var. Gemmifera