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Estragon

Artemisia dracunculus

Qu’est-ce qui est récolté: Jeunes pousses, à récolter régulièrement. Les plantes vivaces sont plus aromatiques.

Utilisation: Vinaigre aux herbes, sauces à salade, volaille, gibier, viande, poisson et cornichons en bocaux.

Tagetes lucida

Qu’est-ce qui est récolté: Feuilles au goût très fin d’estragon, fleurs au parfum d’anis.

Utilisation: Sauces à Salade, volaille et gibier.

 

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Estragon

Artemisia dracunculus

Qu’est-ce qui est récolté: Jeunes pousses, à récolter régulièrement. Les plantes vivaces sont plus aromatiques.

Utilisation: Vinaigre aux herbes, sauces à salade, volaille, gibier, viande, poisson et cornichons en bocaux.

Tagetes lucida

Qu’est-ce qui est récolté: Feuilles au goût très fin d’estragon, fleurs au parfum d’anis.

Utilisation: Sauces à Salade, volaille et gibier.

 

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Estragon russischer - Vorderseite Estragon russe  Artemisia dracunculus
Plante vivace aromatique.
2,40 CHF *
Tagète luisante 'Sweet Mace' Tagète luisante 'Sweet Mace'  Tagetes lucida
Tagète attrayante au goût très fin de l'estragon.
4,90 CHF *
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