L’année dernière en particulier, de nombreux jardiniers amateurs ont découvert – ou redécouvert – à quel point il est amusant de faire ses propres semis. Regarder les légumes, les herbes et les fleurs se développer du semis jusqu’à la récolte est une expérience très enrichissante. Et même si tout ne fonctionne pas du premier coup, cela fait également partie du jeu. Plus vous aurez d’expérience et plus vous réussirez à faire pousser vos propres jeunes plants.
Le parfum sublime de nombreuses herbes condimentaires vivifie nos sens, leurs arômes subtils agrémentent nos plats et boissons d’une touche particulière. Les herbes aromatiques perdent peu de temps après la récolte une partie de leurs arômes et de leurs parfums. La meilleure solution pour toujours disposer d’herbes fraîches, c’est d’aménager son propre petit coin de plantes aromatiques.