Bette à tondre

Beta vulgaris var. cycla 

Culture peu exigeante et idéale pour le jardin familial. La bette à tondre requiert un sol argileux meuble, profond et humifère. Les plantes ne montent que rarement en graine en été et la récolte peut se prolonger jusqu’en automne. Cueillir les feuilles jusqu’au cœur. La bette à tondre est rustique et reprend sa croissance après l’hiver, ce qui permet encore une récolte printanière.