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Liebstöckel

Levisticum officinale

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Mehrmals die jungen Blätter ernten und hängend, luftig trocknen lassen. ; Aussaat :... mehr
Liebstöckel Levisticum officinale
Mehrmals die jungen Blätter ernten und hängend, luftig trocknen lassen.

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Aussaat:
Ab April/Mai oder August direkt ins Freiland, in tiefgründigen, frischen, nahrhaften Boden. Verträgt Halbschatten. Fleissig hacken.

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Verwendung:
Für Suppen, rustikale Eintöpfe, Saucen, Reis und Ragout. Nur in geringen Mengen verwenden.

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Lebensdauer: Mehrjährig
Samentyp: Saatgut
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Aussaat: X X X X X X X
Ernte: X X X X X
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