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Borretsch
Borago officinalis
Was wird geerntet: Junge Blättchen verwenden. Zum Teil können auch die blauen Blüten zur Dekoration mitverwendet werden. Tiefkühlen möglich, aber nicht dörren.
Verwendung: Frische Blättchen zu Gurken- und Blattsalaten, Rahmsaucen, kalten Fleischgerichten, Einlegegurken. Gekocht zu Kohl und Spinat.
Borago officinalis Was wird geerntet: Junge Blättchen verwenden. Zum Teil können auch die blauen Blüten zur Dekoration mitverwendet werden. Tiefkühlen möglich, aber nicht dörren.... mehr erfahren »
Was wird geerntet: Junge Blättchen verwenden. Zum Teil können auch die blauen Blüten zur Dekoration mitverwendet werden. Tiefkühlen möglich, aber nicht dörren.
Verwendung: Frische Blättchen zu Gurken- und Blattsalaten, Rahmsaucen, kalten Fleischgerichten, Einlegegurken. Gekocht zu Kohl und Spinat.