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Rotkabis

Rotkabis (Brassica oleracea var. capitata rubra)
Am wertvollsten beim Rotkabis sind der Vitamin-C und der Mineralstoffgehalt sowie die Nahrungsfastern. Die dunkelrote Farbe stammt von den als Anthocyanen bezeichneten natürlichen Farbstoffen, die zum Teil auch in anderen Gemüse- und Pflanzenarten vorkommen. Von allen Kohlarten hat Rotkabis den kräftigsten Geschmack. Wasser- und Nährstoffbedarf sind hoch einzustufen. Bevorzugt werden tiefgründige und fruchtbare Böden.

Rotkabis ( Brassica oleracea var. capitata rubra) Am wertvollsten beim Rotkabis sind der Vitamin-C und der Mineralstoffgehalt sowie die Nahrungsfastern. Die dunkelrote Farbe stammt von den als... mehr erfahren »
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Rotkabis (Brassica oleracea var. capitata rubra)
Am wertvollsten beim Rotkabis sind der Vitamin-C und der Mineralstoffgehalt sowie die Nahrungsfastern. Die dunkelrote Farbe stammt von den als Anthocyanen bezeichneten natürlichen Farbstoffen, die zum Teil auch in anderen Gemüse- und Pflanzenarten vorkommen. Von allen Kohlarten hat Rotkabis den kräftigsten Geschmack. Wasser- und Nährstoffbedarf sind hoch einzustufen. Bevorzugt werden tiefgründige und fruchtbare Böden.

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Rotkabis 'Marner Lagerrot' Rotkabis 'Marner Lagerrot'  Brassica oleracea var.capitata rubra
Spät. Sehr ertragsreich, bis zu 3 kg Kopfgewicht. Gute Lagerfähigkeit, intensive schwarzrote Färbung.
Fr. 2.40 *
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