Schnittsellerie

Schnittsellerie (Apium graveolens)
Beim Schnittsellerie werden nur die Blätter verwendet, hauptsächlich als Suppengrün, aber auch zum Würzen von Salaten, Saucen und Kartoffelgerichte. Die aromatischen Blätter können frisch oder getrocknet verwendet werden. 
Aussaat: März - Juli; Ernte: Juli - Oktober