Ysop (Hyssopus officinalis)
Ysop oder auch Bienenkraut oder Eisenkraut genannt, ist winterhart und hat einen starken aromatischen Duft, auch im Geschmack ist er sehr intensiv. In der Küche wird er für Salat, Fleisch und Fisch oder als Kräutertee verwendet. Als Heilpflanze wird Ysop bei Erkrankungen der Atemwege eingesetzt.
Aussaat: Februar - Mai; Ernte: April - September
Ysop ( Hyssopus officinalis) Ysop oder auch Bienenkraut oder Eisenkraut genannt, ist winterhart und hat einen starken aromatischen Duft, auch im Geschmack ist er sehr intensiv. In der Küche...
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Ysop (Hyssopus officinalis)
Ysop oder auch Bienenkraut oder Eisenkraut genannt, ist winterhart und hat einen starken aromatischen Duft, auch im Geschmack ist er sehr intensiv. In der Küche wird er für Salat, Fleisch und Fisch oder als Kräutertee verwendet. Als Heilpflanze wird Ysop bei Erkrankungen der Atemwege eingesetzt.
Aussaat: Februar - Mai; Ernte: April - September
Ysop Hyssopus officinalis 