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Hülsenfrüchte

Im 16. Jahrhundert kam die Bohne aus Südamerika, wo man die (windende) Wildform heute noch findet, nach Europa. Heute gibt es zahlreiche fadenlose Sorten mit verschiedenen Hülsenlängen sowie diversen Hülsen- und Samenfarben. Für viele Völker sind die Bohnen die wichtigste Eiweisspflanze. Bei uns werden die Bohnen gekocht als Gemüse oder Salat verwendet.

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Hülsenfrüchte

Im 16. Jahrhundert kam die Bohne aus Südamerika, wo man die (windende) Wildform heute noch findet, nach Europa. Heute gibt es zahlreiche fadenlose Sorten mit verschiedenen Hülsenlängen sowie diversen Hülsen- und Samenfarben. Für viele Völker sind die Bohnen die wichtigste Eiweisspflanze. Bei uns werden die Bohnen gekocht als Gemüse oder Salat verwendet.

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Buschbohne 'Beaufort' (verb. 'Odessa') - Vorderseite
Buschbohne 'Beaufort'  Phaseolus vulgaris L. var. nanus
Sehr frühe Sorte mit sehr zarten und feinhülsigen, fadenlosen Bohnen.
Inhalt 60 Gramm
Fr. 3.90 *
Sojabohne 'Fiskeby' - Glycine max
Sojabohne 'Fiskeby'  Glycine max
Sojabohnen können als Ersatz für Fleisch, Fisch, Eier oder Käse dienen. Die Sorte 'Fiskeby' ist für den Anbau in unserem Klima geeignet.
Inhalt 60 Gramm
Fr. 5.90 *
Weisse Süsslupine 'Amiga' - Lupinus albus, Fabaceae
Weisse Süsslupine 'Amiga'  Lupinus albus, Fabaceae
Einjährige, aufrechte Speiselupine, deren eiweissreichen Samen vielfältig verwendet werden können. Die Süsslupine eignet sich auch als Gründüngung. Höhe 80-100 cm.
Inhalt 50 Gramm
Fr. 4.40 *
Buschbohne 'Highway' (verbesserte SABO) - Vorderseite
Buschbohne 'Highway'  Phaseolus vulgaris L. var. nanus
Früh reifende Sorte mit mittellangen, fadenlosen Hülsen und weissen Samen. Eine der wenigen Sorten, die auch mit ungünstigen Standorten zurechtkommt.
Inhalt 60 Gramm
Fr. 2.90 *
Buschbohne 'Borlotti Feuerzunge' - Vorderseite
Buschbohne 'Borlotti Feuerzunge'  Phaseolus vulgaris L. var. nanus
Späte Sorte mit hübschen, zartlila Blüten und beige-rot gefärbten Hülsen. Die kräftige Farbe entwickelt sich erst mit zunehmender Reife.
Inhalt 60 Gramm
Fr. 2.90 *
Buschbohne 'Maxi' - Vorderseite
Buschbohne 'Maxi'  Phaseolus vulgaris L. var. nanus
Früh reifende Sorte. Die Bohnen können leichter als bei anderen Sorten geerntet werden, da die Hülsen über dem Laub stehen. Fachleute bezeichnen diese Sorte als "Gluckentyp".
Inhalt 60 Gramm
Fr. 3.90 *
Feuerbohne 'Lady Di' - Vorderseite
Feuerbohne 'Lady Di'  Phaseolus coccineus
Die Prunk- oder Meienbohne hat einen kräftigen Wuchs und bildet 25 cm lange, fadenlose Hülsen.
Inhalt 65 Gramm
Fr. 2.90 *
Buschbohne extrafein Satelite - Vorderseite
Buschbohne 'Satelit'  Phaseolus vulgaris L. var. nanus
Diese sehr frühe Sorte mit zarten, feinhülsigen und fadenlosen Bohnen gehört zur Gruppe der "Filetbohnen". Resistent gegen Bohnenmosaikvirus und Brennflecken
Inhalt 50 Gramm
Fr. 4.40 *
Stangenbohne 'Matilda ' - Vorderseite
Stangenbohne 'Matilda'  Phaseolus vulgaris L. var. vulgaris
Die 15 - 18 cm langen Hülsen dieser Sorte ähneln Buschbohnen. Sie ist früh reifend, dunkelgrün und resistent gegen Bohnenmosaikvirus. Sehr ertragreich.
Inhalt 50 Gramm
Fr. 4.90 *
Bio
Bio Buschbohne 'La Victoire' - Vorderseite
Buschbohne 'La Victoire'  Phaseolus vulgaris L. var. nanus
Sehr früh reifende Sorte mit schmalen Hülsen und schwarzen Samen.
Inhalt 50 Gramm
Fr. 5.90 *
Buschbohne 'Coco blanc' - Vorderseite
Buschbohne 'Coco blanc'  Phaseolus vulgaris L. var. nanus
Früh reifende Sorte. Die fadenlosen Hülsen können jung geerntet und gekocht werden. Alternative: Frische Kerne aus den halbtrockenen Hülsen entnehmen und kochen.
Inhalt 60 Gramm
Fr. 3.90 *
Buschbohne 'Golden' - Vorderseite
Buschbohne 'Golden'  Phaseolus vulgaris var. nanus
Die intensiv gelbe Wachs- oder Butterbohne ist mittelfrüh, ertragreich und robust. Die standfesten Pflanzen sind resistent gegen Bohnenmosikvirus. Die geraden, mittelfeinen und bis 13 cm langen Hülsen schmecken lange ausserordentlich...
Inhalt 50 Gramm
Fr. 4.90 *
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