Liebstöckel (Levisticum officinalis)
Liebstöckel wird auch Selleriekraut oder Maggikraut genannt und ist eine ausdauernde Pflanze, welche auch mit Schattenlagen gut zurechtkommt. In der Küche wird der Liebstöckel mit seinem sellerieartigen Geschmack gerne bei Suppen, Saucen und Gemüse verwendet. Ist auch eine Heilpflanze.
Aussaat: April - Mai und August - Oktober; Ernte: Mai - September
Liebstöckel ( Levisticum officinalis) Liebstöckel wird auch Selleriekraut oder Maggikraut genannt und ist eine ausdauernde Pflanze, welche auch mit Schattenlagen gut zurechtkommt. In der Küche...
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Liebstöckel (Levisticum officinalis)
Liebstöckel wird auch Selleriekraut oder Maggikraut genannt und ist eine ausdauernde Pflanze, welche auch mit Schattenlagen gut zurechtkommt. In der Küche wird der Liebstöckel mit seinem sellerieartigen Geschmack gerne bei Suppen, Saucen und Gemüse verwendet. Ist auch eine Heilpflanze.
Aussaat: April - Mai und August - Oktober; Ernte: Mai - September
Liebstöckel Levisticum officinale 