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Randen / Rote Rübe / Rote Beete

Randen (Beta vulgaris var. esculenta)
Die Kultur der Beta-Rübe war bereits den Ägyptern, Griechen und Römern bekannt. Die modernen Speiserandensorten sind im 19. und 20. Jahrhundert entstanden. Es gibt runde und zylinderförmige Sorten. Der Knollenkörper enthält neben dem roten Farbstoff Betamin (Glykosid) auch etwas Anthozyan. Die anspruchslose Rande gedeiht am besten auf wasserhaltigen, tiefgründigen, humosen Lehmböden. Die Aussaat erfolgt wegen Schossgefahr nicht vor Anfang April.

 

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Randen / Rote Rübe / Rote Beete

Randen (Beta vulgaris var. esculenta)
Die Kultur der Beta-Rübe war bereits den Ägyptern, Griechen und Römern bekannt. Die modernen Speiserandensorten sind im 19. und 20. Jahrhundert entstanden. Es gibt runde und zylinderförmige Sorten. Der Knollenkörper enthält neben dem roten Farbstoff Betamin (Glykosid) auch etwas Anthozyan. Die anspruchslose Rande gedeiht am besten auf wasserhaltigen, tiefgründigen, humosen Lehmböden. Die Aussaat erfolgt wegen Schossgefahr nicht vor Anfang April.

 

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Das goldgelbe Fruchtfleisch unter der orangen Schale ist schmackhaft, aromatisch-süss und bei jeder Zubereitungsart eine Augenweide.
Fr. 3.90 *
Rande 'Pop-up' Mix - Vorderseite Rande 'Pop-up'  Beta vulgaris esculenta
Alte Sorten in farbenprächtiger Mischung.
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Rande, Rote Rübe 'Formanova' - Vorderseite Rande, Rote Rübe 'Formanova'  Beta vulgaris esculenta
Zylinderförmig, dunkelrot ohne Ringe. Gute Lagersorte.
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Grosser, runder Knolle und kräftig dunkelroter Farbe.
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Rande, Rote Rübe 'Rote Kugel' - Beta vulgaris esculenta Rande, Rote Rübe 'Rote Kugel'  Beta vulgaris esculenta
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Bio Rande, rote Rübe 'Rote Kugel' - Vorderseite Bio VK Rande, Rote Rübe 'Rote Kugel'  Beta vulgaris esculenta
Salatrande von kugelrunder, mittelgrosser Form, mit tiefrotem und ringlosem Fleisch.
Fr. 5.40 *
Rande, Rote Rübe 'Moneta' - Vorderseite Rande, Rote Rübe 'Moneta'  Beta vulgaris esculenta
Rund, glatte und dunkelrote Knolle.
Fr. 3.40 *
Rande, Rote Rübe 'Rote Kugel' - Beta vulgaris esculenta Rande, Rote Rübe 'Rote Kugel'  Beta vulgaris esculenta
Schossfeste Salatrande von kugelrunder, mittelgrosser Form.
Fr. 7.40 *
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