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Einheimisch
Barbarakraut, Winterkresse Barbarea verna Vitaminreiches Winterkraut mit wertvollen Bitterstoffen und pikantem Geschmack als Beigabe zu Salaten, Gemüse und Quark während der kühlen Jahreszeit. Jung geerntete Blätter schmecken bis zu Blühbeginn mild. Aus der Rosette wachsen...
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Fr. 1.90 *
Randenblätter, Rote Rübe 'Bull's Blood' Beta vulgaris esculenta Die dunkelroten Blätter bringen viel Farbe in einen Mischsalat. Ideal als Babyleaf, Kulturzeit für Salat ca. 30 Tage, bildet Knollen nach ca. 60 Tagen.
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Fr. 2.90 *
Blattgrün 'Smoothie Greens' Mischung aus Salaten, Blattkohl, Zichorien und Rucola. Ideal für grüne Smoothies.
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Fr. 3.40 *
Pflücksalat 'Asia Spicy Green Mix' Mischung mit schnell wachsenden Senf- und Blattkohlarten.
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Fr. 5.90 *
Bio
Endivie glatt 'Ysbrächer' Cichorium endivia L. var. latifolium Für Herbstanbau, verträgt Nässe und Kälte. Vollherzige, breitblättrige, flach wachsende Sorte. Zum Einkellern geeignet.
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Fr. 2.90 *
Endivie gekraust 'De Meaux' Cichorium endivia L. var. latifolium Für Spätsommer- und Herbstanbau. Gleichmässige, sehr dichte und feingekrauste, grosse Köpfe, die sich gut selbst bleichen.
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Fr. 1.90 *
Endivie glatt 'Bubikopf' Cichorium endivia L. var. latifolium Für Sommer- und Herbstanbau. Vollherzig, grün, mit breiten gewellten Blättern.
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Endivie glatt 'Escariol grüner' Cichorium endivia L. var. latifolium Für Herbstanbau, verträgt Nässe und Kälte. Vollherzige, breitblättrige, flachwachsende Sorte. Zum Einkellern geeignet.
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Fr. 1.40 *
Endivie glatt 'Jeti' Cichorium endivia L. var. latifolium Für Frühsommer- und Herbstanbau. Besonders üppig wachsend mit dicht gefüllten, glattblättrigen Köpfen.
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Fr. 2.40 *
Kopfzichorie 'Castelfranco' Cichorium intybus Hellrot gesprenkelte Sorte mit zarten Innenblättern, welche wenig bitter sind. Ideal für die herbsternte. Nicht winterhart, verträgt leichte Fröste.
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Fr. 2.90 *
Treibzichorie 'Mechelse Vroeg' Cichorium intybus L. var. foliosum Hegi Bildet gut geschlossene und sehr einheitliche Zapfen.
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Fr. 2.40 *
Kopfzichorie 'Palla Rossa' Cichorium intybus L. var. foliosum Hegi Für Spätsommer- und Herbsternte. Bildet runde Köpfe in grünen bis roter Blättern mit weissen Adern. Nicht winterhart, verträgt aber leichte Fröste.
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Fr. 2.40 *
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