Blattsalate

Löwenzahnähnliche, buschige Pflanzen für Salat und feines Gemüse. Die schnellwachsende Schnittzichorie ist mit dem Schnittsalat vergleichbar und besitzt viel Vitamin C und wertvolle Mineralstoffe.

Eine leicht und schnell wachsende Pflanze mit angenehmer, ungewöhnlicher Geschmacksnote: erdnussartig, leicht pikant. Geerntet werden nach 3-5 Wochen Kultur die kresseähnlichen Blätter. Mehrjährig.

Mischung von Salaten, Zichorien und Salatkräutern.

Vitaminreiches Winterkraut mit wertvollen Bitterstoffen und pikantem Geschmack als Beigabe zu Salaten, Gemüse und Quark während der kühlen Jahreszeit. Jung geerntete Blätter schmecken bis zu Blühbeginn mild. Aus der Rosette wachsen...

Die dunkelroten Blätter sind ideal für die Verwendung als Babyleaf in Salatmischungen.

Mischung aus Salaten, Blattkohl, Zichorien und Rucola. Ideal für grüne Smoothies.

Mischung mit schnell wachsenden Senf- und Blattkohlarten.

Vollherzig, breitblättrig, flachwachsende Herbstsorte, verträgt Nässe und Kälte. Zum Einkellern geeignet. Die Endivie stammt wahrscheinlich aus Indien. Sie war bei den Ägyptern und Griechen eine beliebte Salatpflanze. In Kultur finden...

Gleichmässige, sehr dichte und feingekrauste, grosse Köpfe, die sich gut selbst bleichen. Für Spätsommer und Herbst. Nicht zum Einwintern geeignet. Die Endivie stammt wahrscheinlich aus Indien. Sie war bei den Ägyptern und Griechen eine...

Für Sommer- und Herbstanbau. Vollherzig, grün, mit breiten gewellten Blättern.

Vollherzig, breitblättrig, flachwachsende Herbstsorte, verträgt Nässe und Kälte. Zum Einkellern geeignet. Die Endivie stammt wahrscheinlich aus Indien. Sie war bei den Ägyptern und Griechen eine beliebte Salatpflanze. In Kultur finden...

Besonders üppig wachsend. Dicht gefüllte, glattblättrige Köpfe von hochrunder Form und hohem Gewicht. Für Frühsommer- und Herbstanbau. Die Endivie stammt wahrscheinlich aus Indien. Sie war bei den Ägyptern und Griechen eine beliebte...