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Kabis / Kohl

Eine grosse und wichtige Gemüsegruppe stellen die Kohlgewächse dar. Beliebt sind diese aufgrund ihrer vielfältigen Erscheinungsformen, Aromen und Zubereitungsmöglichkeiten. Insbesondere im Hinblick auf Fruchtfolge und Mischkultur ist es von Vorteil zu wissen, welche Arten zu den Kohlgewächsen gehören. So sind z.B. auch Radieschen und Rettich, welche im Kapitel «Knollen- & Wurzelgemüse» vorgestellt werden, Kohlgewächse.

Eine grosse und wichtige Gemüsegruppe stellen die Kohlgewächse dar. Beliebt sind diese aufgrund ihrer vielfältigen Erscheinungsformen, Aromen und Zubereitungsmöglichkeiten. Insbesondere... mehr erfahren »
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Kabis / Kohl

Eine grosse und wichtige Gemüsegruppe stellen die Kohlgewächse dar. Beliebt sind diese aufgrund ihrer vielfältigen Erscheinungsformen, Aromen und Zubereitungsmöglichkeiten. Insbesondere im Hinblick auf Fruchtfolge und Mischkultur ist es von Vorteil zu wissen, welche Arten zu den Kohlgewächsen gehören. So sind z.B. auch Radieschen und Rettich, welche im Kapitel «Knollen- & Wurzelgemüse» vorgestellt werden, Kohlgewächse.

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Federkohl halbhoher - Vorderseite
Federkohl halboher 'Kale'  Brassica oleracea var. sabellica L.
Dunkelgrüne, fein gekrauste Blätter. Die anspruchslosen Pflanzen sind widerstandsfähig gegen Kohlhernie.
Inhalt 2.5 Gramm
Fr. 1.90 *
Boden Kohlrabi 'Schmalz'
Boden Kohlrabi 'Schmalz'  Brassica napus var. napobrassica
Kurze Kulturzeit, ertragreich, grünköpfig, gelbfleischig. Die Bodenkohlrübe gilt als die anspruchsloseste Rübe. Heute erlebt sie eine Renaissance. Die wichtigsten Bestandteile sind Zucker (vorwiegend Traubenzucker), verschiedene...
Fr. 1.90 *
Blumenkohl 'Candid Charm F1'
Blumenkohl 'Candid Charm F1'  Brassica oleracea
Für Vorsommer bis Herbst. Hochgewölbte, schwere feste, feingenarbte, schneeweisse Blume. Selbstdeckend. Gut lagerfähig. Mässig düngen. Blumenkohl ist seit etwa 300 Jahren bekannt. Zuerst wurde er in Italien kultiviert. Neben Broccoli,...
Fr. 4.90 *
Broccoli 'Calabrais'
Broccoli 'Calabrais'  Brassica oleracea
Früh. Einheitlich, kräftige, bläulich-grüne, grosse Triebe. Durch Nachwachsen der Seitentriebe über längere Zeit zu ernten. Spargelkohl oder Kopfbroccoli ist sowohl Vorfahre des heute bekannten Broccoli wie auch des Blumenkohls. Anbau...
Fr. 2.40 *
Kalettes / Flower Sprout F1
Kalettes / Flower Sprout F1  Brassica oleracea
Flower Sprout ist ein neues Kohlgemüse, eine Kreuzung von Rosen- und Federkohl. Ein gesundes und attraktives Gemüse, mit leicht nussigem Geschmack, dass Sie überraschen wird. Die Handhabung ist sehr einfach, lästiges rüsten entfällt, die...
Inhalt 10 Korn
Fr. 5.90 *
Winterblumenkohl 'Eskimo' - Vorderseite
Blumenkohl 'Eskimo'  Brassica oleracea L. var. botrytis
Winterharte Sorte mit gut geschützten Köpfen.
Inhalt 0.5 Gramm
Fr. 3.40 *
Palmkohl 'Nero di Toscana' - Vorderseite
Palmkohl 'Nero di Toscana'  Brassica oleracea acephala
Italienische Spezialität. Kohl mit palmenartigen, dunkelgrünen Blättern uns sehr dekorativem Wuchs. Höhe bis 80 cm.
Inhalt 2.5 Gramm
Fr. 2.90 *
Bio
Bio Köhli, Wirsing 'Paradiesler' - Vorderseite
Köhli-Wirsing 'Paradiesler'  Brassica oleracea L. var. sabauda
Mittelgrosse Köpfe mit feinkrausigen Blättern. Gut frostharte Schweizer Landsorte für die Spätherbsternte.
Inhalt 1 Gramm
Fr. 2.40 *
Federkohl 'Redbor F1'
Federkohl 'Redbor F1'  Brassica oleracea sabellica
Sehr dekorativ, dazu wohlschmeckend und gesund ist diese halbhohe Pflanze mit den purpur-violetten Blättern. Ist auch ein optischer Genuss im Gemüsebeet oder zwischen Blumen. Vor Schneefall ernten oder aufbinden.
Fr. 5.90 *
Blumenkohl 'Idol'
Blumenkohl 'Idol'  Brassica oleracea var. botrytis
Grosse, feste, niedrige Köpfe, für Anbau von Frühling bis Herbst. Hitzebeständig. Früh. Blumenkohl ist seit etwa 300 Jahren bekannt. Zuerst wurde er in Italien kultiviert. Neben Broccoli, Cima di Rapa und Artischocke ist es beinahe die...
Fr. 2.90 *
Blumenkohl 'Minaret'
Blumenkohl 'Minaret'  Brassica oleracea var. botrytis
Eine holländische Gemüsespezialität. Mittelschwere, ausgeglichene, gelbgrüne Blumen (Romanesco). Früh. Hervorragender Geschmack. Lange Kulturzeit. Blumenkohl ist seit etwa 300 Jahren bekannt. Zuerst wurde er in Italien kultiviert. Neben...
Fr. 3.40 *
Blumenkohl 'Weisser Riese'
Blumenkohl 'Weisser Riese'  Brassica oleracea var. botrytis
Hochgewölbte, feingenarbte, schöne Blumen, von reinweisser Farbe. Das kräftige Laub schützt die jungen Blumen. Für den Anbau vom Frühling bis Herbst. Blumenkohl ist seit etwa 300 Jahren bekannt. Zuerst wurde er in Italien kultiviert....
Fr. 2.40 *
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