Échalote Jaunes, 250 g

Jaune, très fine et aromatique, résiste au gel, rendement moyen. Les échalotes ne deviennent pas aussi grosses que les oignons mais développent plusieurs bulbes rattachés au même plateau.

Semis

Période de plantation: mars à mai. Distance de plantation: Distance entre les lignes 25 cm. Distance dans la ligne l 0-15 cm. Profondeur de plantation: Recouvrir les pointes d'échalotes d'une mince couche de terre. Récolte: En juillet aussitôt que le feuillage devient jaune la récolte peut commencer. Laisser sécher durant 2 à 3 jours. Stocker en un endroit bien aéré et sec. 1kg suffit pour 7.5m2.

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250 g