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Radieschen / Rettich

Radieschen (Raphanus sativus var.) Die sehr kurze Entwicklungszeit von vier bis fünf Wochen erfordert einen gestaff elten Anbau. Sommerradieschen können zu grossen Knollen auswachsen ohne pelzig zu werden. Radieschen müssen zügig heranwachsen, damit sie fest und knackig werden. Sie gedeihen auf allen lockeren, durchlässigen und gleichmässig feucht  gehaltenen Böden.

Rettich (Raphanus sativus) zeichnet sich durch niedrigen Kalorien- und relativ hohen Mineralstoff - und Vitamingehalt aus. Der stechende Geruch und der je nach Sorte
mehr oder weniger scharfe Geschmack sind auf den Gehalt von ätherischen Ölen (Senföle) zurückzuführen. Je jünger der Rettich, desto milder der Geschmack. Er wird roh in feine Scheiben geschnitt en und gesalzen oder geraffelt als Salat verzehrt. Eine weniger bekannte Verwendung als Gemüse kommt aus Ostasien, z.B. süss-sauer oder in Kraftbrühe glasig gekocht.

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Radieschen / Rettich

Radieschen (Raphanus sativus var.) Die sehr kurze Entwicklungszeit von vier bis fünf Wochen erfordert einen gestaff elten Anbau. Sommerradieschen können zu grossen Knollen auswachsen ohne pelzig zu werden. Radieschen müssen zügig heranwachsen, damit sie fest und knackig werden. Sie gedeihen auf allen lockeren, durchlässigen und gleichmässig feucht  gehaltenen Böden.

Rettich (Raphanus sativus) zeichnet sich durch niedrigen Kalorien- und relativ hohen Mineralstoff - und Vitamingehalt aus. Der stechende Geruch und der je nach Sorte
mehr oder weniger scharfe Geschmack sind auf den Gehalt von ätherischen Ölen (Senföle) zurückzuführen. Je jünger der Rettich, desto milder der Geschmack. Er wird roh in feine Scheiben geschnitt en und gesalzen oder geraffelt als Salat verzehrt. Eine weniger bekannte Verwendung als Gemüse kommt aus Ostasien, z.B. süss-sauer oder in Kraftbrühe glasig gekocht.

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Radis 'Radis aérien'
Radis 'Radis aérien'  Raphanus caudatus var. mougri
Les jeunes fruits succulents (et pas les racines) au goût piquant de radis sont mangés crus ou cuits à l’étuvée. Ils se développent rapidement après la floraison. Ce savoureux légume contient beaucoup de bonnes vitamines, sucres et...
5,70 CHF *
Biologique
Bio Radieschen 'Cherry Belle' - Vorderseite
Radis de tous les mois 'Cherry Belle'  Raphanus sativus
Très bien adapté à la culture d'été, car résistant à l'éclatement et au creusement.
Contenu 5 Gramm
2,90 CHF *
Radieschen 'Big Ben' - Vorderseite
Radis de tous les mois 'Big Ben'  Raphanus sativus
Forme de grosses racines rondes, qui ne creusent pas, même lorsque les conditions météorologiques sont difficiles.
Contenu 5 Gramm
1,90 CHF *
Radieschen 'Carnita' - Vorderseite
Radis de tous les mois 'Carnita'  Raphanus sativus
Couleur rouge vif. Très bien adapté à la culture d'été, car résistant à l'éclatement et au creusement.
Contenu 5 Gramm
2,40 CHF *
Radieschen 'Eiszapfen' - Vorderseite
Radis de tous les mois ' Eiszapfen'  Raphanus sativus
Radis long et blanc avec collet vert et au feuillage vigoureux.
Contenu 5 Gramm
1,40 CHF *
Radieschen 'Marabelle' - Vorderseite
Radis de tous les mois 'Marabelle'  Raphanus sativus
Variété précoce avec un feuillage court. Aussi adaptée à une culture sous verre et sous tunnel. Particulièrement pour la culture d'été.
Contenu 5 Gramm
2,90 CHF *
Radieschen 'National' - Vorderseite
Radis de tous les mois 'National'  Raphanus sativus
Ronde, résistante avec une chair rouge et blanchâtre. Insensible aux maladies et aux nuisibles.
Contenu 5 Gramm
1,40 CHF *
Radieschen 'Pernot' - Vorderseite
Radis de tous les mois 'Pernot'  Raphanus sativus
A moitié rouge et blanche, sa chair est uniquement blanche. De forme cylindrique. Insensible aux maladies et aux nuisibles.
Contenu 5 Gramm
2,40 CHF *
Radieschen 'Rainbow', Mischung - Vorderseite
Radis de tous les mois 'Rainbow'  Raphanus sativus
Mélange de différentes couleurs. Avec une pulpe croquante et blanche. Aussi adaptée à une culture sous verre et sous serre
Contenu 5 Gramm
2,40 CHF *
Radieschen 'Saxa' - Vorderseite
Radis de tous les mois 'Saxa'  Raphanus sativus
Variété précoce et à croissance rapide. Rouge vif écarlate et résistant à l'éclatement.
Contenu 5 Gramm
1,40 CHF *
Radieschen 'Topsi' - Vorderseite
Radis de tous les mois 'Topsi'  Raphanus sativus
Variété précoce et à croissance rapide. Résistant à l'éclatement. Aussi adaptée à une culture sous verre et sous tunnel et pour la culture d'été.
Contenu 5 Gramm
2,40 CHF *
Conseil
Radieschen 'Topsi' - Raphanus sativus L.
Radis de tous les mois 'Topsi'  Raphanus sativus L.
Une variété charnue à croissance rapide. Le tubercule rond est de couleur vive et écarlate. Aussi adaptée à une culture sous verre et sous tunnel et pour la culture d'été.
Contenu 25 Gramm
8,40 CHF *
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