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Griffes d’asperges, Topinambour

Les asperges blanches et les asperges vertes appartiennent à la même espèce, mais il s’agit de deux variétés diff érentes. La
coloration est liée à la méthode de culture. Les asperges vertes se développent au dessus du sol, alors que les asperges blanches
sont butt ées. Les asperges apprécient un emplacement ensoleillé ainsi qu’un sol meuble et drainant.

(Helianthus tuberosus) Le rhizome tubérisé de cette plante vivace peut être utilisé de multiples façons, cru ou cuit. Il est riche en vitamines et recommandé aux diabétiques, puisqu’il ne contient pas d’amidon mais de l’inuline. Le topinambour forme des pousses jusqu’à 3 m de hauteur couronnées de petites fleurs jaunes en automne. Les tubercules sont récoltés de la fin de l’automne jusqu’au printemps.

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Griffes d’asperges, Topinambour

Les asperges blanches et les asperges vertes appartiennent à la même espèce, mais il s’agit de deux variétés diff érentes. La
coloration est liée à la méthode de culture. Les asperges vertes se développent au dessus du sol, alors que les asperges blanches
sont butt ées. Les asperges apprécient un emplacement ensoleillé ainsi qu’un sol meuble et drainant.

(Helianthus tuberosus) Le rhizome tubérisé de cette plante vivace peut être utilisé de multiples façons, cru ou cuit. Il est riche en vitamines et recommandé aux diabétiques, puisqu’il ne contient pas d’amidon mais de l’inuline. Le topinambour forme des pousses jusqu’à 3 m de hauteur couronnées de petites fleurs jaunes en automne. Les tubercules sont récoltés de la fin de l’automne jusqu’au printemps.

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Asperge blanches Steineo, 10 Pce. Asperge blanches Steineo, 10 Pce.
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Contenu 1 Stück
15,50 CHF *
Asperge verte Steiniva, 25 Pce. Asperge verte Steiniva, 25 Pce.
L’asperge verte permet une récolte facile et une préparation rapide.
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Asperge pourpre Violetta, 10 Pce. Asperge pourpre Violetta, 10 Pce.
L’asperge verte permet une récolte facile et une préparation rapide.
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Topinambour, 1 kg Topinambour, 1 kg
Le topinambour vient d’Amérique du Nord et est apparenté au tournesol.
Contenu 1 Stück
11,50 CHF *
Asperge verte Steiniva, 10 Pce. Asperge verte Steiniva, 10 Pce.
L’asperge verte permet une récolte facile et une préparation rapide.
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