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Scorsonère

Scorzonera hispanica

La scorsonère a besoin d’un sol meuble et surtout profond. Ses racines longues et lisses se développent mieux si la terre est sablonneuse ou tourbeuse.

Le semis des graines très allongées doit être effectué suffisamment tôt, dès que le sol est bien ressuyé. Lorsque les feuilles commencent à sécher en octobre, arracher délicatement les racines assez fragiles à l’aide d’une bêche.Mises en jauge dans de la terre humidifiée, elles peuvent se conserver en cave durant tout l’hiver.

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Scorsonère

Scorzonera hispanica

La scorsonère a besoin d’un sol meuble et surtout profond. Ses racines longues et lisses se développent mieux si la terre est sablonneuse ou tourbeuse.

Le semis des graines très allongées doit être effectué suffisamment tôt, dès que le sol est bien ressuyé. Lorsque les feuilles commencent à sécher en octobre, arracher délicatement les racines assez fragiles à l’aide d’une bêche.Mises en jauge dans de la terre humidifiée, elles peuvent se conserver en cave durant tout l’hiver.

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Schwarzwurzel - Scorzonera hispanica L. Scorsonère  Scorzonera hispanica L.
Racines longues, épaisses et lisses. Légume de garde.
2,40 CHF *
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