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Cardon 'Genevois'

Cynara cardunculus

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  • 115596.001
Le cardon est très connu dans les pays latins. Il est cultivé en annuel pour la consommation,...plus
Cardon 'Genevois' Cynara cardunculus
Le cardon est très connu dans les pays latins. Il est cultivé en annuel pour la consommation, bisannuel pour la production de semences et vivace en tant que plante ornementale. On en consomme les feuilles, plus précisément les côtes préalablement blanchies à l’obscurité puis nettoyées de leurs épines et coupées en segments. Cuire à l’eau et servir gratiné.

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Type de semence: Saatgut
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Semis: X X
Plantation: X X
Récolte: X X X
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