Pois mangetout, Pois chiche
Pois mangetout (Pisum sativum L. var. saccharatum)
Les gousses des pois mangetout sont dépourvues de parchemin, cette peau interne coriace, et on peut donc déguster les cosses et les graines. Les pois mangetout doivent être semés au début du printemps, en mars–avril. Les semis tardifs ne génèrent qu’un rendement peu élevé. Récolte à la fin du printemps. Les pois mangetout aiment les températures régulières et les sol argileux mi-lourds et humifères. Les sols compacts sont à éviter. Presque toutes les variétés doivent être tuteurées.
Pois chiche (Cicer arietinum)
Les pois chiches sont des «super-aliments». Ils sont robustes et faciles à cultiver. Ils peuvent être cultivés dans des endtroits chauds en plein air ou dans une serre. Préculture en caissettes ou en pots. Maintenir humide.
Semis direct en plein air à partir de mi-mai. Récolte: août-octobre
Bio VK Demeter Pois mange tout 'Schneeflocke' Pisum sativum
Pois mangetout 'Oregon Sugar Pod' Pisum sativum
Bio Pois mangetout 'Norli' Pisum sativum
Pois mangetout 'Riesenzucker' Pisum sativum
Pois chiche 'Ares' Cicer arietinum
Pois mangetout 'Norli' Pisum sativum