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Navets
Navets (Brassica rapa)
La chair fraîche et tendre des navets blancs ou bicolores a un goût très agréable. Teneur en eau élevée et faible teneur en calories. Le navet peut être cultivé dans tout type de sol.
Semis des navets de printemps: mars à mai directement en plein air.; récolte: juin à juillet et octobre, la taille idéale et celle du poing d’un enfant.
Semis des raves d’automne: fin juin à mi-août, un semis plus précoce comporte le risque d’une montaison prématurée; récolte: octobre–novembre
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Navet de printemps 'Di Milano a colletto rosa' Brassica rapa L. var. Rapa
Peut être cultivé aussi bien au printemps qu’à l’automne (pour le cortège des «Räbeliechtli»).
Rave d'automne 'Zefa Type rouge' Brassica rapa L. var. rapa (L.)
Navet d'automne rond à tête rouge et à chair blanche. Idéal pour le "Räbeliechtli"