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Rande, rote Rübe 'Rote Kugel', Spar-Hit

Beta vulgaris var. esculenta

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  • 118040.001
Beschreibung Es gibt runde und zylinderförmige Sorten. Der Knollenkörper enthält neben dem... mehr
Rande, rote Rübe 'Rote Kugel', Spar-Hit Beta vulgaris var. esculenta
Beschreibung
Es gibt runde und zylinderförmige Sorten. Der Knollenkörper enthält neben dem roten Farbstoff Betamin (Glykosid) auch etwas Anthorzyan. Die Rande ist reich an Aufbaustoffen.
Aussaat
Nicht vor anfang April
Verwendung
Sie dient roh geraffelt oder gekocht und geschnitten mit Essig zubereitet als wohlschmeckender Salat. Der rohe Saft wird getrunken oder als Lebensmittelfarbstoff genutzt.
Standort
Die anspruchslose Rande gedeiht am besten auf wasserhaltigen, tiefgründigen, humosen Lehmböden.
Samentyp: Saatgut
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Aussaat: X X
Ernte: X X X
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