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Radieschen / Rettich

Radieschen (Raphanus sativus var.) Die sehr kurze Entwicklungszeit von vier bis fünf Wochen erfordert einen gestaff elten Anbau. Sommerradieschen können zu grossen Knollen auswachsen ohne pelzig zu werden. Radieschen müssen zügig heranwachsen, damit sie fest und knackig werden. Sie gedeihen auf allen lockeren, durchlässigen und gleichmässig feucht  gehaltenen Böden.

Rettich (Raphanus sativus) zeichnet sich durch niedrigen Kalorien- und relativ hohen Mineralstoff - und Vitamingehalt aus. Der stechende Geruch und der je nach Sorte mehr oder weniger scharfe Geschmack sind auf den Gehalt von ätherischen Ölen (Senföle) zurückzuführen. Je jünger der Rettich, desto milder der Geschmack. Er wird roh in feine Scheiben geschnitt en und gesalzen oder geraffelt als Salat verzehrt. Eine weniger bekannte Verwendung als Gemüse kommt aus Ostasien, z.B. süss-sauer oder in Kraftbrühe glasig gekocht.

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Radieschen / Rettich

Radieschen (Raphanus sativus var.) Die sehr kurze Entwicklungszeit von vier bis fünf Wochen erfordert einen gestaff elten Anbau. Sommerradieschen können zu grossen Knollen auswachsen ohne pelzig zu werden. Radieschen müssen zügig heranwachsen, damit sie fest und knackig werden. Sie gedeihen auf allen lockeren, durchlässigen und gleichmässig feucht  gehaltenen Böden.

Rettich (Raphanus sativus) zeichnet sich durch niedrigen Kalorien- und relativ hohen Mineralstoff - und Vitamingehalt aus. Der stechende Geruch und der je nach Sorte mehr oder weniger scharfe Geschmack sind auf den Gehalt von ätherischen Ölen (Senföle) zurückzuführen. Je jünger der Rettich, desto milder der Geschmack. Er wird roh in feine Scheiben geschnitt en und gesalzen oder geraffelt als Salat verzehrt. Eine weniger bekannte Verwendung als Gemüse kommt aus Ostasien, z.B. süss-sauer oder in Kraftbrühe glasig gekocht.

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Radieschen 'Carnita' - Vorderseite Radieschen 'Carnita'  Raphanus sativus
Kräftig rote Farbe. Widerstandsfähig gegen Pelzigwerden und Platzen, deshalb besonders für die Sommerkultur geeignet.
Fr. 2.40 *
Radieschen 'Eiszapfen' - Vorderseite Radieschen 'Eiszapfen'  Raphanus sativus
Lang, weiss, grünköpfig und sehr zart mit kräftigem Laub.
Fr. 1.40 *
Radieschen 'Pernot' - Vorderseite Radieschen 'Pernot'  Raphanus sativus
Halb rot, halb weiss mit reinweissem Fleisch. Zylinderförmig. Unempfindlich auf Krankheiten und Schädlinge.
Fr. 2.40 *
Radieschen 'Rainbow', Mischung - Vorderseite Radieschen 'Rainbow'  Raphanus sativus
Mischung in verschiedenen Farben. Form leicht pflaumenförmig mit knackigem, weissem Fruchtfleisch.
Fr. 2.40 *
Radieschen 'Saxa' - Vorderseite Radieschen 'Saxa'  Raphanus sativus
Frühe, schnellwachsende Sorte. Feurig scharlachrot und platzfest.
Fr. 1.40 *
Radieschen 'Topsi' - Vorderseite Radieschen 'Topsi'  Raphanus sativus
Schnellwachsende platzfeste Sorte. Auch für den Anbau unter Glas und Tunnel.
Fr. 2.40 *
Tipp
Radieschen 'Topsi' - Raphanus sativus L. Radieschen 'Topsi'  Raphanus sativus L.
Eine fleischige und schnellwachsende Sorte. Die runde Knolle ist feurig scharlachrot.
Fr. 8.40 *
Rettich 'Ostergruss rosa' - Vorderseite Rettich 'Ostergruss rosa'  Raphanus sativus L.
Aromatische Sorte, welche nicht pelzig wird.
Fr. 1.90 *
Rettich 'Rex' - Vorderseite Rettich 'Rex'  Raphanus sativus L.
Frühester, konischer und breitschultriger Mairettich mit mildwürzigem Geschmack. Für Frühjahr bis Herbst.
Fr. 2.40 *
Rettich rund 'Schwarzer Winterrettich' - Raphanus sativus var. niger Rettich rund 'Schwarzer Winterrettich'  Raphanus sativus var. niger
Runder, festfleischiger Winterrettich für den Herbstanbau, gut lagerfähig.
Fr. 2.40 *
Radieschen F1 'Annabel' Radieschen F1 'Annabel'  Raphanus sativus
Spitzensorte für den frühen Anbau unter Glas und im Tunnel. Gute Sorte für den Sommeranbau.
Fr. 3.40 *
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