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Keimlinge Bockshornklee

Trigonella foenum-graecum

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Bockshornklee ist reich an Vitamin A, Eisen, Cholin und Protein. Die Sprossen schmecken je... mehr
Keimlinge Bockshornklee Trigonella foenum-graecum
Bockshornklee ist reich an Vitamin A, Eisen, Cholin und Protein. Die Sprossen schmecken je nach Entwicklung mehr oder weniger intensiv nach Curry.
 
Gärtnern ohne Garten, im Wohnzimmer, in der Küche, im Büro zu jeder Jahreszeit, vor allem aber im Winter. Keimsprossen enthalten Vitamine, Mineralien und Spurenelemente, Pflanzeneiweiss, Kohlenhydrate und Nahrungsfasern, alles in besonders konzentrierter Form, aber mit wenig Kalorien. Sie kommen daher der heute gewünschten Ernährungsweise entgegen.

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Aussaat:
Den Samen in einem Keimapparat oder anderen passenden Gefässen locker und nicht zu dicht aussäen und anfeuchten. Spühlen Sie den Samen täglich 2-mal mit frischem Wasser durch. Das Wasser vollständig ablaufen lassen

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Verwendung:
Ernte nach 3-4 Tagen. Roh geniessbar oder Sprossen in Wasser kurz sieden (blanchieren). Danach mit kaltem Wasser abschrecken. So bleiben sie knackig zur Verwendung für Salate, Gemüsebeilagen oder in Reis-,Mehl- und Eierspeisen.

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Inhalt:
70 g

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Samentyp: Saatgut
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Aussaat: X X X X X X X X X X X X
Ernte: X X X X X X X X X X X X
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