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Eichblattsalat 'Maserati'

Lactuca sativa var. capitata

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Beschreibung : Für Anbau von Frühling bis Herbst. Mittelgrosser, kompakter Kopf mit rot... mehr
Eichblattsalat 'Maserati' Lactuca sativa var. capitata
Beschreibung:
Für Anbau von Frühling bis Herbst. Mittelgrosser, kompakter Kopf mit rot glänzenden, gekrausten Blättern. Ertragsicher mit Resistenz gegen Falschen Mehltau BL 1-16, 19+21. Der Kopfsalat ist die meistgenossene Salatform in Europa und Südamerika. Die Saison beginnt für den Hobbygärtner im April mit zartem Frühsalat aus dem Kasten oder Kleingewächshaus, dann folgt der Salat aus dem Anbau unter Folie. Von Mai bis Oktober erntet man den schweren, kräftigen Salat aus Freiland. Kopfsalat ist besonders kalorienarm. Alle grünen, chlorophyllhaltigen Blätter enthalten wichtige Vitamine und Mineralstoffe, der Milchsaft Bitterstoffe wie z.B. Lactucin. Den erfrischenden Geschmack verdankt er dem Gehalt an Zitronen- und Apfelsäure. Man soll ihn kurz vor dem Essen zubereiten, damit seine Vitamine erhalten bleiben. Kopfsalat kann auch gekocht gegessen werden.

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Zusatz:
Schattiger Standort gibt keine Köpfe.

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Aussaat:
Folgesaaten von Mitte Februar bis Mitte Juli. Gut mit Nährstoffen und Wasser versorgen.

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Keimzeit:
bis 10 Tage

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Standort: sonnig
Samentyp: Saatgut
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Aussaat: X X X X X X
Pflanzung: X X X X X
Ernte: X X X X X
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