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Gewürzfenchel
Gewürzfenchel (Foeniculum vulgare var. dulce)
Dank seines angenehmen Geschmacks und Geruchs schon im Altertum als Heil- und Gewürzpflanze bekannt. Das mehrjährige Küchenkraut passt zu verschiedenen Fleisch- und Kartoffelgerichten, sowie Salatsaucen, Kräuteressig und Tee. Der Gewürzfenchel ist bei Schmetterlingen sehr beliebt.
Aussaat: April - Mitte August; Ernte: Mitte Mai - Ende September
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Gewürzfenchel Foeniculum vulgare var. dulce
Mehrjährige Heil- und Gewürzpflanze. Bei Schmetterlingen beliebt.