Hülsenfrüchte

Im 16. Jahrhundert kam die Bohne aus Südamerika, wo man die (windende) Wildform heute noch findet, nach Europa. Heute gibt es zahlreiche fadenlose Sorten mit verschiedenen Hülsenlängen sowie diversen Hülsen- und Samenfarben. Für viele Völker sind die Bohnen die wichtigste Eiweisspflanze. Bei uns werden die Bohnen gekocht als Gemüse oder Salat verwendet.

Bio VK Stangenbohne 'Die Weinländerin' Phaseolus vulgaris L. var. vulgaris

Eine Schweizer Spezialität.

CHF 6.75

Bio VK Demeter Kefe 'Schneeflocke' Pisum sativum

Robuste, ertragreiche Kefensorte mit flachen und breiten Hülsen.

CHF 6.75

Bio VK Demeter Auskernerbse 'Douce de Provence' Pisum sativum

Frühreifend. Kann auch im Topf kultiviert werden.

CHF 5.95

Bio VK Demeter Markerbse 'Karina' Pisum sativum

Ertragreiche Sorte mit grossen, langen und gut gefüllten Hülsen.

CHF 5.95

Bio VK Buschbohne 'Cresco' Phaseolus vulgaris L. var. nanus

Frühe, zarte und hellgelbe Wachsbohne.

CHF 6.75

Bio VK Stangenbohne 'Neckargold' Phaseolus vulgaris L. var. vulgaris

Mittelfrühe, zarte und tiefgelbe Stangenbohne.

CHF 7.75

Spargelbohne 'Metro Purple' Vigna unguiculata subsp. Sequipedalis

Spargelbohnen mit dunkelvioletten Hülsen.

CHF 5.75

Bio VK Buschbohne 'Odessa' Phaseolus vulgaris L. var. nanus

Frühe, sehr zarte und feinhülsige Filetbohne.

CHF 6.75

Buschbohne 'Sunray' Phaseolus vulgaris L. var. nanus

Mittelfrühe, kompakte und produktive Sorte mit hoher Toleranz gegen Virosen.

CHF 3.95

Buschbohne 'Coco blanc' Phaseolus vulgaris L. var. nanus

Früh reifende Sorte. Die fadenlosen Hülsen können jung geerntet und gekocht werden.

CHF 3.95

Buschbohne 'Red Kidney' Phaseolus vulgaris L. var. nanus

Superfood, verwendet werden die gekochten, eiweissreichen Kerne in Salat und als Gemüse.

CHF 5.95

Buschbohne 'Felix' Phaseolus vulgaris L. var. nanus

Sehr frühe Buschbohne mit mittellangen, fleischigen und feinen Hülsen.

CHF 3.95

Stangenbohne 'Borlotti' Phaseolus vulgaris L. var. vulgaris

Mittelfrühe Sorte mit rot/gelben 15 - 18 cm langen Hülsen und rot/weiss gesprenkelten Samen.

CHF 3.75

Stangenbohne 'Goldmarie' Phaseolus vulgaris L. var. vulgaris

Früh reifende, raschwachsende Sorte mit goldgelben Hülsen. Aromatisch und sehr ertragreich.

CHF 4.95

Kiefelerbse-Kefe 'Oregon Sugar Pod' Pisum sativum

Eine mittelfrühe Sorte mit einer Höhe von ca. 120 cm.

CHF 3.95

Spargelbohne Vigna unguiculata subsp. Sequipedalis

Spargelbohnen erreichen eine Höhe von ca. 2.5 m.

CHF 5.95

Buschbohne extrafein 'Fleuret' Phaseolus vulgaris L. var. nanus

Diese fadenlose Sorte kann über einen langen Zeitraum immer wieder gepflückt werden.

CHF 4.95

Weisse Süsslupine 'Amiga' Lupinus albus, Fabaceae

Einjährige, aufrechte Speiselupine, deren eiweissreichen Samen vielfältig verwendet werden können.

CHF 4.75

Stangenbohne 'Blauhilde' Phaseolus vulgaris L. var. vulgaris

Unempfindliche, robuste Sorte mit dickfleischigen, fadenlosen Hülsen.

CHF 3.95

Bio Kiefelerbse-Kefe 'Norli' Pisum sativum

Eine frühe Sorte mit kompaktem Wuchs von ca. 60 cm.

CHF 5.95

Buschbohne 'Borlotti Feuerzunge' - Vorderseite

Buschbohne 'Borlotti Feuerzunge' Phaseolus vulgaris L. var. nanus

Späte Sorte mit hübschen, zartlila Blüten und beige-rot gefärbten Hülsen.

CHF 2.95

Stangenbohne 'Hilda' Phaseolus vulgaris L. var. vulgaris

Frühe Sorte mit 20 - 27 cm langen, fadenlosen Hülsen.

CHF 3.95

Buschbohne 'Vittoria' Phaseolus vulgaris L. var. nanus

Sehr früh reifende Sorte mit schmalen Hülsen und schwarzen Samen.

CHF 3.95

Buschbohne Trio Mix Phaseolus vulgaris L. var. nanus

Drei Farben vereint. Attraktive Mischung aus grünen, gelben und violetten Bohnen.

CHF 4.95

Bio Stangenbohne 'Neckarkönigin' Phaseolus vulgaris L. var. vulgaris

Früh reifende Sorte mit bis zu 28 cm langen Hülsen.

CHF 6.75

Sojabohne 'Fiskeby' (Edamame) Glycine max

Sojabohnen können als Ersatz für Fleisch, Fisch, Eier oder Käse dienen. Die Sorte 'Fiskeby' ist für den Anbau in unserem Klima geeignet.

CHF 6.75

Bio VK Buschbohne 'La Victoire' Phaseolus vulgaris L. var. nanus

Sehr früh reifende Sorte mit schmalen Hülsen und schwarzen Samen.

CHF 5.95

Buschbohne 'Purple' Phaseolus vulgaris L. var. nanus

Die kräftig violette Farbe macht diese Sorte zu etwas Besonderem.

CHF 3.95

Kiefelerbse, Kefe 'Riesenzucker' - Vorderseite

Kiefelerbse-Kefe 'Riesenzucker' Pisum sativum

Eine mittelfrühe Sorte mit einer Höhe von ca. 90 cm. Die langen Hülsen sind von kräftig dunkelgrüner Farbe.

CHF 3.75

Puffbohne 'Frühe Weisskeimige' - Vorderseite

Puffbohne 'Frühe Weisskeimige' Vicia faba

Die Puffbohne wird auch als Dicke Bohne, Saubohne oder Fave-Bohne bezeichnet.

CHF 3.95

Stangenbohne 'Landfrauen' Phaseolus vulgaris L. var. vulgaris

Spät reifende, fadenlose Sorte mit langen, nach unten gebogenen Hülsen. Eine Schweizer Spezialität.

CHF 4.95

Knackerbse Pisum sativum

Selbststützende, blattarme Züchtung, die sich mit ihren Greiforganen gegenseitig hält.

CHF 3.75

Kichererbse 'Ares' Cicer arietinum

Kichererbsen gehören zum "Superfood". Sie sind robust und einfach in der Kultur.

CHF 5.95

Buschbohne 'Maxi' Phaseolus vulgaris L. var. nanus

Früh reifende Sorte. Die Bohnen können leichter als bei anderen Sorten geerntet werden, da die Hülsen über dem Laub stehen.

CHF 3.95

Feuerbohne 'Lady Di' Phaseolus coccineus

Die Prunk- oder Meienbohne hat einen kräftigen Wuchs und bildet 25 cm lange, fadenlose Hülsen.

CHF 5.95

Stangenbohne 'Matilda' Phaseolus vulgaris L. var. vulgaris

Die 15 - 18 cm langen Hülsen dieser Sorte ähneln Buschbohnen.

CHF 4.95

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