Gartenblog
No-Dig Beet anlegen – gesunder Boden ohne Umgraben
Das Umgraben gilt für viele Hobbygärtner noch immer als fester Bestandteil der Gartenarbeit. Doch zunehmend setzt sich die Erkenntnis durch, dass ein gesunder Boden vor allem Ruhe braucht. Das No-Dig Prinzip, also das Gärtnern ohne Umgraben, orientiert sich an natürlichen Prozessen und verzichtet bewusst auf das Wenden der Erde. Stattdessen wird der Boden von oben aufgebaut und dauerhaft geschützt. Für ambitionierte Hobbygärtner eröffnet diese Methode neue Wege zu fruchtbaren Beeten mit weniger Aufwand und langfristig stabileren Erträgen.
Sprossen und Microgreens: der Superfood von der Fensterbank
Sie sind klein, frisch und voller Energie: Microgreens und Sprossen haben in den letzten Jahren einen regelrechten Boom erlebt. Ob in der modernen Küche, im urbanen Garten oder auf dem Fensterbrett – diese Powerpflanzen bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern liefern auch geballte Nährstoffe. Doch was genau ist eigentlich der Unterschied zwischen Sprossen und Microgreens? Wie zieht man sie an, und was ist dabei zu beachten?
Einfach mal stehen lassen! – Wenn Gemüse blühen darf
In unseren Gärten dreht sich meist alles um Ertrag: säen, pflegen, ernten. Doch was passiert, wenn wir den letzten Schritt einfach mal weglassen? Wenn wir Radieschen, Broccoli oder Artischocken nicht sofort abernten, sondern ihnen erlauben, zu blühen? Die Antwort ist überraschend vielfältig – ökologisch wertvoll, ästhetisch reizvoll und sogar in der Küche verwendbar.
Ruderalflächen – unterschätzte Rückzugsorte der Natur
Sie liegen oft am Rand unseres Blickfelds – entlang von Bahndämmen, an Wegrändern, auf Brachflächen oder in vergessenen Ecken der Stadt. Und doch sind sie von unschätzbarem Wert für unsere Natur: Ruderalflächen. Was auf den ersten Blick wild, ungepflegt oder gar vernachlässigt aussieht, entpuppt sich bei genauerem Hinsehen als vielfältiger Lebensraum.
Auf was muss ich beim Aussäen achten? – Tipps & Tricks fürs grüne Einmaleins
„Ein Samenkorn ist ein Versprechen an den Frühling.“
Dahlien – Eine Augenweide im Garten
Mit ihren leuchtenden Farben, die an die strahlende Vielfalt ihrer mexikanischen Heimat erinnern, sind Dahlien ein Muss für jeden dramatischen Sommerstrauss.
Der Versuchsgarten in Zuchwil
Direkt hinter dem GartenHaus in Zuchwil werden im Versuchsgarten von Wyss jährlich rund 2500 verschiedene Pflanzen auf rund 25’000 m2 angebaut und getestet. Der Versuchsgarten ist ein wichtiger Teil der Qualitätssicherung des Saatguts und er lässt erahnen, dass der Aufwand, bis ein Samenkorn in der Samentüte ist, viel grösser ist, als gemeinhin angenommen wird.
Die Kraft der Kräuter
Schon seit Jahrhunderten spielen Kräuter in den meisten Kulturen rund um den Globus eine wichtige Rolle. Ihre heilenden Kräfte bieten eine Vielzahl gesundheitlicher Vorteile. Zudem sind ihre verschiedenen Düfte und Aromen eine Bereicherung in der Küche sowie für die Körperpflege.
Demeter – das älteste Bio-Label
«demeter», das orange Logo mit der weissen Schrift ist auf verschiedenen Produkten, insbesondere Lebensmitteln, zu finden. Seit diesem Jahr steht es auch auf rund 30 Samentüten im select-Sortiment. Was bedeutet Demeter und wofür steht dieser Begriff?
F1 – was bedeutet das?
Auf Samentüten, insbesondere bei Gemüsesamen, ist manchmal die Bezeichnung «F1» zu lesen, z.B. Tomate ʼSan Marzanoʼ F1, Kürbis ʼEarly Butter Nutʼ F1, Gurke ʼTasty Greenʼ F1 usw. Welche Bedeutung hat dieser Zusatz?
Blumenzwiebeln – Kraftpakete für den Frühling
«Tulpen aus Amsterdam». Ist das nur ein Liedtitel oder steckt doch mehr dahinter? Tatsächlich wird der weitaus grösste Teil der Blumenzwiebeln, die gehandelt werden, in den Niederlanden produziert. – Schätzungen gehen von bis zu 80 % der weltweiten Produktion aus. Ein Grund dafür ist sicher das grosse Know-how, das sich die Holländer seit dem 17. Jahrhundert, als die ersten Tulpenzwiebeln aus dem Orient nach Europa kamen, in der Züchtung und Produktion von Blumenzwiebeln erarbeitet haben. Ein anderer Grund liegt in den grossen ebenen Flächen in Holland mit lockeren, sandigen Böden, in denen die Zwiebeln optimal wachsen und gut geerntet werden können.
Wie der Samen in die Tüte kommt
Haben Sie sich schon einmal gefragt, was es alles braucht, bis die Samenkörner in der Samentüte sind? Der Weg ist länger und komplizierter als man sich das vielleicht vorstellt, und es braucht einige Schritte, bis das Tütchen bereit zum Versand ist. Wir sind dem Saatgut gefolgt und zeigen Ihnen die verschiedenen Stationen.
Jahr der Salvien
Für Fleuroselect (internationale Organisation der Zierpflanzenzüchter) steht das Jahr 2023 ganz im Zeichen der Gattung Salvia. Und das zu Recht, sind doch die Salbei-Arten sehr vielseitig; die Gattung umfasst sowohl aromatische Kräuter als auch attraktive Blütenpflanzen. Etliche Arten können gut über Samen vermehrt werden.
Gartenbeet clever planen
Wissen Sie schon, welche Gemüse Sie dieses Jahr in Ihrem Garten oder im Hochbeet ernten möchten? Wenn ja, sehr gut, denn das ist bereits der erste Schritt einer guten Planung! Wie Fruchtwechsel, Mischkulturen, Nährstoffbedarf usw. bei der Planung berücksichtigt werden sollten und was sonst noch zu beachten ist, damit die verschiedenen Gemüse gut gedeihen, erfahren Sie in diesem Blog.
Blumenzwiebeln zum Verwildern
Auch wenn der kommende Frühling noch weit weg scheint, so kennen wir alle die Bilder eines sonnendurchfluteten Waldrandes, dessen Boden üppig mit Schneeglöckchen bewachsen ist. Durch die teppichartige Anmutung entfalten diese kleinen Blüten ihre besondere Fernwirkung. Mit dem select-Sortiment «Blumenzwiebeln zum Verwildern» lässt sich dies auch in Ihrem Garten realisieren. Stöbern Sie in unserem Sortiment und lassen sich begeistern.
Permakultur - nur ein Modewort?
Das Wort «Permakultur» wird heutzutage für unterschiedliche Konzepte gebraucht – manchmal vielleicht auch missbraucht… Ursprünglich steht der Begriff für eine Landwirtschaft, die dank Kreislaufsystemen ein Überleben im Einklang mit der Natur ermöglichen soll. Doch auch in Haus und Garten können die Konzepte der Permakultur viel zum nachhaltigen Umgang mit Ressourcen sowie zu mehr Ökologie und Biodiversität beitragen.
Basilikum - das "Königskraut"
Seit Jahrhunderten ist Basilikum ein begehrtes Küchenkraut. Rund um den Globus wissen Köchinnen und Köche die exquisiten Aromen zu schätzen. Die edle Ausstrahlung des Basilikums widerspiegelt sich auch in seinem botanischen Namen Ocimum basilicum; denn das griechische Wort «Basileus» bedeutet König.
Blumenzwiebeln für Insekten
Für Bienen, Hummeln und andere Insekten wird es immer schwieriger, in unseren Siedlungsräumen und auf landwirtschaftlich genutzten Flächen genügend Nahrung zu finden. Helfen Sie mit, dies im Siedlungsraum zu ändern! Wichtig ist, dass das Blütenangebot möglichst vielfältig ist und dass die Insekten vom Frühling bis zum Herbst laufend blühende Pflanzen finden. Zu den ersten Nahrungsquellen im Frühling zählen die früh blühenden Blumenzwiebeln. Gepflanzt werden sie im Herbst.
Hanf – ein wertvolles Kulturgut
Die Anwendungsgebiete von Hanf (Cannabis) sind vielfältig und die Pflanze wird daher von der Menschheit seit vielen Jahrtausenden kultiviert und genutzt. Aus der Hanfpflanze werden neben den Fasern auch Öle und Extrakte gewonnen, welche in der Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie eingesetzt werden. Neu führt select Samen ein spannendes Sortiment an verschiedenen hochwertigen Hanfsamen.
Küchenkräuter - Erlebnis für alle Sinne
Der herrliche Duft von verschiedenen Kräutern belebt unsere Sinne, ihre Aromen verleihen Gerichten und Getränken eine besondere Note. Viele getrocknete Kräuter verlieren allerdings schon innerhalb kurzer Zeit einen Teil ihrer Aromen und Düfte. Die beste Lösung, um immer frische Kräuter zur Hand zu haben, ist daher ein kleiner Kräutergarten.
Wiederentdeckt: selber aussäen
Besonders im vergangenen Jahr haben viele Hobbygärtner/innen entdeckt – oder wiederentdeckt –, mit wie viel Spass das selber Aussäen verbunden ist. Die Entwicklung der Gemüse, Kräuter und Blumen vom Samen bis zur Ernte 1:1 mitzuerleben, ist eine ganz besondere Erfahrung. – Auch, dass nicht immer alles gleich auf Anhieb funktioniert, gehört dazu. Je mehr man weiss, desto erfolgreicher ist die Anzucht eigener Setzlinge.
Mondkalender
Zweifellos hat der Mond Einfluss auf das Leben auf der Erde. Besonders augenfällig ist dies im Lauf der Gezeiten. Die Vermutung liegt nahe, dass Mondstand und Mondphasen auch Auswirkungen auf die Lebewesen – Pflanzen, Tiere, Menschen – haben.
Grill-Gemüse
Gibt es etwas Gemütlicheres als abends zusammen mit Freunden oder der Familie draussen zu sitzen und zusammen zu grillieren? – Und mit grilliertem Gemüse kommen auch Vegetarier und Veganer voll auf ihre Rechnung.
Neuheiten – braucht es die?
Jährlich kommt viel Neues auf den Markt – auch im Pflanzenbereich. Ab und an stellt sich die Frage nach dem Sinn dahinter oder der Notwendigkeit. Geht es nur darum, immer wieder etwas anderes zu verkaufen? Wir von select sind der Ansicht, dass sich das Pflanzensortiment den sich ändernden Entwicklungen und Ansprüchen anpassen sollte; die neuen Sorten müssen aber klar einen Mehrwert bringen. Dies testen wir auf unseren eigenen Versuchsflächen.